阮秋原以为今天和往常一样。新开店的调味师在老墙里找到七只编号陶罐，不同酿造年份串起整条巷子的兴衰。

关于陶罐档案的第一条发现并没有带来共识。阮秋回看最初的现场，意识到必须先问清楚别人为何作出那样的决定。

街巷变迁的另一面逐渐显露。有人提出务实的解决方法，也有人担心这种改变会伤及曾经维系彼此的事物。

面对味觉考古，阮秋暂时放下急于得到结论的心情，留下一个能够在下一次行动中验证的线索。